Les produits équitables au cœur de nos préoccupations – Let’s get mindful about Fair trade products

Le samedi 22 février dernier, les Révérends Darla Sloan et Jeffrey Metcalfe ont organisé dans notre salle paroissiale une rencontre œcuménique amicale de sensibilisation au commerce équitable. Le Rév. Jeffrey qui, depuis quelques semaines, nous offre chaque dimanche du café fraîchement torréfié durant nos agapes amicales après la messe à Saint-Michael, a expliqué comment il torréfiait son café équitable et en a fait la démonstration. Pendant que son café se torréfiait sous nos yeux et exhalait son arôme dans tout le bâtiment, Catherine Leblanc, de l’Assemblée chrétienne Bonne Nouvelle nous a présenté les savons qu’elle fabrique à partir d’ingrédients naturels et équitables, tel le beurre de karité. Elle y incorpore du café, qu’il s’agisse de quelques grains, d’espresso ou de marc.

Jessica Shone, une de nos jeunes paroissiennes, a parlé avec passion de l’importance d’acheter des produits équitables afin d’offrir un juste salaire à ceux qui les cultivent, et garder la traçabilité des produits que nous achetons.

La Révérende Darla Sloan, de l’église unie Saint-Pierre a suscité un bel échange sur le partage des biens et de l’équité, autour de la lecture de Matthieu, 20 : 1-15.

Dégustation de café et de bagels cuits de façon artisanale dans le quartier, encore tout chauds, ainsi qu’un tirage de savons et de bocaux de café fraîchement torréfié ont comblé tous les participants.

On Saturday 22 February in our parish hall, Reverend Darla Sloan and our interim pastor Jeffrey Metcalfe organized a friendly ecumenical gathering to learn more about fair trade. Jeff, who for the past few months has been providing us at St. Michael’s with freshly home-roasted coffee after the Sunday service, explained the roasting process and gave us a demonstration using fair trade coffee beans. While the smell of roasting filled the whole building, Catherine Leblanc, of the Assemblée chrétienne Bonne Nouvelle gave us a demonstration of the soaps which she makes using natural fair-trade ingredients such as shea butter. She showed us how she incorporates coffee into her recipe in the form of whole beans, brew, and grounds.

Jessica Shone, one of our young parishioners, gave us an inspiring talk on the importance of buying fair trade to ensure that cultivators receive a fair wage, and highlighted the importance of tracing the provenance of our products.

Reverend Darla Sloan, of the United Church St-Pierre, led a fruitful discussion on equity and the sharing of goods based on Matthew 20: 1–15.

Participants enjoyed a tasting of coffee and fresh, local bagels, and a raffle to take home handmade soap and freshly roasted coffee.

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